Complet / Cours de Fromage avec La Sourcière @ Saint-Jean-de-l'Île-d'Orléans, Québec [du 6 au 7 mars]

Complet / Cours de Fromage avec La Sourcière


48
6 - 7
mars
09:00 - 17:00

 La page de l’événement
Saint-Jean-de-l'Île-d'Orléans
Québec
* COMPLET * vous pouvez donner votre nom sur la liste d'attente.

La Belle Verte invite La Sourcière!
pour un extraordinaire cours de FROMAGE
les 6 et 7 mars prochains, de 9h à 17h
203$ par personne, taxes incluses
à Saint-Jean-de-l'Île-d'Orléans
(l'adresse vous sera transmise lors de votre inscription)

INSCRIPTION OBLIGATOIRE
[email protected]
581 888-4746

Tous les détails du cours ici ->
https://lasourciere.ca/accueil-cours/cours-atelier-fabrication-fromage/

Comprendre et maîtriser les paramètres de la fabrication fromagère, sans équipement spécialisé, avec les outils que vous possédez déjà à la maison.

Je suis FROMAGÈRE de formation et agricultrice.
J'ai fait mon fromage de chèvre et de vache maison pendant 17 ans, vous êtes ici entre bonnes mains pour bien réussir!

FABRICATION DE:
— Mozzarella fait avec utilisation de bactéries (donc sans acide citrique).
— Fromage en grain et en meule (cheddar)
— «Ficellos»
— Feta
— Ricotta
— Yogourt, yogourt grec
— Crème sûre
— Fromage frais aux fruits
— Tortillons
— Fromage rôti
— Fromage à la crème
— Boules de fromage dans l'huile
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